Dilarang Menghidangkan Sup Sirip Hiu! Kenapa Yah?

Sup sirip hiu akan mulai dilarang untuk dihidangkan pada jamuan makan resmi di China. Seperti yang diwartakan CNN, menurut media China, untuk mengefektifkan peraturan ini, pihak berwenang membutuhkan waktu sampai 3 tahun.

Kebijakan ini menyusul proposal yang telah diajukan pada bulan Maret lalu kepada Kongres Rakyat Nasional. Langkah ini juga bertujuan untuk mengurangi jumlah ikan hiu yang dibunuh karena sebelumnya China adalah konsumen produk sirip hiu terbesar.

Setiap tahunnya, menurut studi akademis 2006 seperti yang dilansir web organisasi Lo, ada sekitar 26 juta hingga 73 juta hiu yang dibunuh. Sedangkan sekarang ini ada sekitar 181 spesies ikan hiu yang terancam punah.

Bagi anda yang belum tahu mengenai sup sirip ikan hiu, sebenarnya, sup sirip ikan hiu adalah makanan favorit masyarakat China di seluruh dunia dan biasanya dihidangkan pada pesta pernikahan sebagai tanda bahwa acara tersebut adalah acara yang penting juga agar tamu yang datang terkesan dengan hidangan tersebut.